干贝娃娃菜

步骤1/10

干贝冲洗干净放入小碗中，加入小半碗的水浸泡2小时，再放入1茶匙料酒、3克切成片的生姜放入蒸锅大火蒸20分钟备用。

步骤2/10

娃娃菜洗净。

步骤3/10

每个娃娃菜用刀纵向切成8瓣。

步骤4/10

大葱和剩余的生姜切片。

步骤5/10

起油锅，放入葱姜片爆香。

步骤6/10

再放入切好的娃娃菜。

步骤7/10

处理好的干贝和浸泡的水一起倒入锅内。

步骤8/10

再放入大半碗的水。

步骤9/10

加入盐、糖、1茶匙料酒。

步骤10/10

10、 大火烧开加盖转小火煮10分钟即可