生日蛋糕

步骤1/18

提前做好准备，备好一个蛋糕胚子。

步骤2/18

修平整

步骤3/18

干净盆里倒入淡奶油，（我用的是安佳动物淡奶油，家庭用动物淡奶油好。）再加入60克白砂糖，一滴香草精。

步骤4/18

将淡奶油打发成这样。

步骤5/18

打发的蛋糕奶油均匀的摸在蛋糕胚子上薄薄一层。

步骤6/18

可可粉过筛撒在蛋糕表面。

步骤7/18

能遮住蛋糕上的奶油就行。

步骤8/18

花模轻轻平放在可可粉的蛋糕面上。

步骤9/18

压上后，如有太突出地方的可可粉，可以轻轻修整一下。（可别把花模拿起来）

步骤10/18

取适量椰蓉过筛均匀撒在花模上。

步骤11/18

遮盖住了。

步骤12/18

再轻轻地抬起花模，蛋糕上出现漂亮的花，蛋糕表面完成。

步骤13/18

裱花袋里装打发的淡奶油，用花嘴挤出装饰边，完成后把蛋糕放在托纸垫上。

步骤14/18

我又裱花一朵放上，用自家花叶擦洗干净装饰。

步骤15/18

自我感觉良好。这是我人生第一次给自己做生日蛋糕，真值得记录下来。

步骤16/18

成品展示。虽不是专业，但很喜欢做一些，炫炫可开心了，活着高兴就好。

步骤17/18

成品

步骤18/18

太好吃了