五花肉、马蹄剁碎与料酒、生抽、盐、胡椒粉拌匀备用
糯米洗净泡两小时后,沥干水。把肉泥捏成团滚上糯米放在蒸锅中隔水蒸。
蒸的过程中要适当打水,每十分钟打一次,打三次,看见米完全熟了即可。
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有