我妈的原创菜谱,她做饭一直都是少油少盐,所以从小我就潜意识觉得我妈做饭不好吃。不过这道菜除外,第一口吃到的时候,我觉得家里的铁树都美得开花了~
素鸡切片
热油,将素鸡煎至两面金黄
葱蒜炒香,把煎好的素鸡倒进去翻炒
根据口味加入料酒,酱油,耗油,加适量水焖煮入味。
步骤5/5待汤汁收得差不多了,加盐,胡椒粉,孜然粉,撒葱丝,翻拌均匀,即可出锅。
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有