素鸡斜切,切成菱形块,放入盘中。
锅热后,放油。先放素鸡煸炒到金黄色,再放毛豆煸炒。
放适量的酱油,上色。
当酱油都在素鸡上有色,就放适量(少许,没过素鸡表面)。
盖上锅盖大火烧。
直到收汁,再开锅。用力煸炒几下,盖上锅盖,再烧。
准备出锅。
成品。
出锅。
麦当劳解释称,以鸡禽饲养为例,我们的供应商会在兽医的指导下,仅在需要时使用抗生素
素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,也可做成鱼
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有