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素鸡的选购技巧_素鸡的制作技巧_素鸡的食用效果

素鸡的选购技巧_素鸡的制作技巧_素鸡的食用效果

素鸡的选购技巧

好的素鸡为乳白色或淡米色,稍带碱味,切开后刀口光亮,看不到裂痕、烂心,摸上去软硬适中、有弹性。

素鸡的制作技巧

素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特。

素鸡的食用效果

防血管硬化 防心血管疾病 护心

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