一给美帅(我妈)打电话,就会问我今天有没有好好吃饭,好好休息,然后我就得一溜儿的生活报告,不过美帅的关心全都在电话里了:)通完电话心里暖呼呼的!咱得听妈妈的话,好好吃饭,好好生活!
处理准备食材:
*鲫鱼去鳞挖腮剖肚洗净切几下花刀,加盐、料酒、花椒、胡椒粉抹匀腌一刻钟下锅炸至金黄色捞出;
*白萝卜去皮切丝备用;
*生姜切丝;
*香葱切成葱花备用;
锅里放适量植物油下姜丝炒出香味;
下萝卜丝炒软;
下鲫鱼;
加热水没过鱼身,加盖焖煮!
加盐调味,撒上葱花出锅开吃!
越是简单的食材越鲜美,不需要复杂的调料,鲫鱼吸收了萝卜汤汁,萝卜汤汁里有了鱼肉的鲜香味,汤喝起来是鲜甜味,特别容易下口!美帅提示:此道菜养肺!
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