萝卜丝鲫鱼汤

步骤1/9

材料图。

步骤2/9

鲫鱼治净后用厨房用纸吸干净水份。

步骤3/9

鲫鱼治净后用厨房用纸吸干净水份。

步骤4/9

放上收拾干净的鱼，初下锅不要动鱼，稍煎后晃动锅子，鱼不会粘锅。

步骤5/9

煎好的鱼出锅，四条鱼分两次煎的。

步骤6/9鱼全都煎好后，往锅中加上热水，记得用热水哟，这样汤会浓白香醇。

步骤7/9

放上葱结香菜根，大火烧开转小火炖煮至汤汁香浓。

步骤8/9

萝卜切丝，用淡盐水泡上。

步骤9/9

鱼汤将好时，下萝卜丝，加盐和胡椒粉调味，萝卜丝熟透后出锅，淋上香油放上香菜和小葱碎即可。