这是我第一次做熏鱼,焦香四溢,汁水横流,下酒良品,真是人间美味!
步骤1/4草鱼洗净切成2cm厚片,放盐花雕酒姜腌制一宿!
步骤2/4做料汁儿(放入所有调料大火煮开小火煮10分钟,晾凉备用)
步骤3/4炸鱼,约5分钟后立即放入料汁儿中,让鱼饱含汤汁,腌制10-15分钟
步骤4/4作为凉菜它是上品,推杯换盏之余,回味其中的酸甜,感到人间是多么美好!
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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