家常豆腐，饭

步骤1/13

准备豆腐，蒜苗，小米椒

步骤2/13

豆腐切块备用

步骤3/13

蒜苗切段，姜切成薄片，大蒜剁碎，小米椒切丁备用

步骤4/13

油烧热

步骤5/13

放入豆腐块

步骤6/13

中火煎至两面金黄后捞出

步骤7/13

用锅内剩余的油把姜片，蒜泥，小米椒翻炒出香味

步骤8/13

倒入煎好的豆腐块

步骤9/13

芡粉兑水

步骤10/13

芡粉水倒入锅中，同时不停翻炒

步骤11/13

翻炒均匀收汁

步骤12/13

最后放入蒜苗段，调入盐，鸡精，老抽炒匀出锅即可

步骤13/13

装盘啰！！