三汁焖锅的做法_家常做法_怎么做好吃_热量/卡路里

焖锅真的很好吃，自己做起来也很方便，虽然材料多，但是做法很简单。而且素菜荤菜的种类数量都由你自己定，一锅焖上自己喜欢吃的所有的菜，很幸福～

排骨 250克、鸡翅 6个、明虾 8只、土豆 1个、红薯 1个、杏鲍菇 1个、洋葱 1个、玉米 1个、芹菜 1根、青红椒 2个、大葱 1根、黄豆酱 2勺、番茄酱 2勺、蚝油 3勺、香菜适量、大蒜 1头、生姜 5片、小葱 1把、胡椒粉适量、辣椒粉适量、黄油适量

步骤1/8

将鸡翅，排骨，虾，洗净，然后放料酒、生抽、胡椒粉、辣椒粉、少量的盐、姜片和少许大葱腌制。
步骤2/8

素菜全部洗干净
步骤3/8

素菜全部切块，大蒜也剥好全部放进去，放辣椒粉、胡椒粉、五六颗碾碎的花椒，少量的盐和食用油，拌均匀
步骤4/8

锅底放一块黄油或者牛油，素菜平铺码在锅里
步骤5/8

荤菜铺在素菜上面，最后倒入一些料酒，盖好盖子，大火焖两分钟，然后转中火焖十分钟。
步骤6/8

做酱汁。忘了拍做好的酱汁，只好发一张酱汁的主要原料。耗油、黄豆酱、番茄酱的比例是3：2：2（放多少看你做的菜的量，这三样就是三汁焖锅的三汁），然后放一小勺糖、一点鸡精、适量的生抽，水，淀粉。搅拌均匀，一直打到粘稠状。
步骤7/8

十分钟差不多就已经都焖熟了，均匀的浇上酱汁，再盖上盖子焖两三分钟让食材入味，不要焖太久红薯和土豆会化的
步骤8/8

按个人口味，撒上切碎的香菜和小葱。盖上30秒，再打开，就可以吃啦！