低卡快手的意式肉酱面

步骤1/16

肉洗净切小块

步骤2/16

搅成肉末

步骤3/16

番茄去皮切小块

步骤4/16

打碎（不用打的太碎，吃起来有颗粒感比较棒）

步骤5/16

蒜切碎，洋葱切碎，放料理机打碎也可以

步骤6/16

干锅下肉末炒散（因为有肥肉，可以借助自身的油脂）

步骤7/16

变色至无水分后盛出

步骤8/16

加入一勺油加入姜片爆香后将姜片取出

步骤9/16

倒入洋葱翻炒至变色后加入蒜末一起翻炒

步骤10/16

随后倒入蕃茄稍微炒一下

步骤11/16

倒入炒好的肉末

步骤12/16

炒至番茄软烂加入番茄酱

步骤13/16

炒至收汁（更具口味可以适量加盐和糖调味）

步骤14/16

加入胡椒粉翻炒一下出锅 （出锅前放一小块黄油味道更赞哦）

步骤15/16

按意面包装上的步骤将意大利面煮熟（400g是4人份，一个人吃的话煮100g足矣）

步骤16/16

意大利面条放入盘子，然后浇上肉酱，最后往肉酱里撒帕尔马干酪和黑胡椒（可不加），一道意大利肉酱面就完成了