番茄烧冬瓜

步骤1/4

将番茄冬瓜切片 蒜瓣切片。

步骤2/4

锅热油热将蒜片煸香后先倒入番茄，小火慢慢翻炒至番茄的汁液溢出。

步骤3/4

再往锅内加入冬瓜，锅内加盐 少量酱油 翻炒片刻，（此刻锅内的番茄冬瓜都已炒出了大量的水分）往锅内加少量番茄酱或番茄沙司，加甜酸辣酱，锅铲将锅内所有食材拌匀，加盖中火焖煮五六分钟，起锅前锅内加白糖就OK了！

步骤4/4

这款番茄烧冬瓜味道有点类似于泰国的冬荫功汤，有喜欢的亲可以试一下喔！