各种材料切成丁,
冬瓜切成块,背部切3分之2,切成十字花刀,
锅内加油,两面煎黄,盛出备用
锅内加油,放入姜葱蒜炒一下
放入香菇,肉沫,
放入冬瓜炒一下
加入水至冬瓜一半,放入盐,酱油,蚝油炖。
出锅前放入鸡精,ok了
冬瓜的选购选购冬瓜时,应选择皮色青绿、带白霜、形状端正、表皮无斑点或外伤、且皮不
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