中午吃的肥牛还有一些,懒得下楼买菜,索性就家里就有的食材做一碗面。没想到很成功咧。尤其是番茄打底的浓汤,有阿利茄汁面的感觉。我和老公都觉得超级赞
番茄切小丁备用。洋葱和大葱也切成小丁备用。蒜苗切丁备用。
油温热后加入大葱和洋葱丁炒香。
加入切好的番茄丁翻炒。大火炒两分钟。
转小火煮五六分钟。在煮的时候加入鸡精、胡椒粉。再加入两大碗水煮开,加入盐调味。
在煮番茄的时候另起一个汤锅煮面,在面煮到九成熟的时候,把面捞到煮好的番茄汤里,同时放入肥牛卷煮熟散上蒜苗粒即可。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有