明虾茄汁面

步骤1/7

明虾开背，去沙线。撒盐和黑胡椒腌制。

步骤2/7

油锅里将切片展开，煎至微微焦，即可翻转再煎另外一面。

步骤3/7

倒入番茄，小火煸炒至出汁。

步骤4/7

另起开水锅煮面条，韭菜叶子面，我最喜欢！

步骤5/7

水开即可放生菜，关火。

步骤6/7

面条捞入锅里，和番茄明虾一起翻炒，放甜辣酱和酱油调味，真奇葩的组合～

步骤7/7

开吃！