韭菜花,简称韭花,也叫韭苔。韭花食之能生津开胃,增强食欲,促进消化。 韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。韭菜花也是我从小就喜爱吃的一道菜,切清洗起来也非常方便。
准备好所有材料,韭菜花去掉老的根部其余切段,豆干切条,腊肉斜刀切片。
锅里放油,油温上来放豆干翻炒几下再放入腊肉。
步骤3/4在放韭菜苗翻炒,加入生抽,料酒,味精。大火炒至一分钟后出锅。
完成
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
缓解神经衰弱味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病
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