凉拌海带丝

步骤1/11

海带洗净切丝，或者直接买海带丝

步骤2/11

烧一锅热水

步骤3/11

趁着烧水的功夫处理好配料，蒜，姜，葱，辣椒，香菜切好

步骤4/11

锅内水烧开后加入海带丝

步骤5/11

盖上锅盖焖，喜欢软糯一点口号的多焖一点时间，喜欢脆脆口感的少焖一会，我焖了大概4分钟

步骤6/11

趁着煮海带的时间，取一个干净的大碗，将15毫升生抽，5毫升耗油，5毫升凉拌醋，5毫升花椒油，适量盐，葱，姜，蒜，香菜，辣椒，炒香花生碎放在碗内搅拌均匀

步骤7/11

海带焯好水后控干水

步骤8/11

放入装了配料的大碗中

步骤9/11

热锅加油

步骤10/11

油烧热后，将油倒入海带丝中

步骤11/11

配料和海带丝搅拌均匀，装盘开吃o>_