凉拌海带丝

步骤1/12

准备好所用食材。

步骤2/12

海带丝提前用清水泡至1小时。

步骤3/12

胡萝卜洗净切成丝。

步骤4/12

香菜洗净切成寸断。

步骤5/12

大蒜去皮，剁成碎放入小碗中。

步骤6/12

锅中注入水，烧开下入泡发的海带丝和胡萝卜丝焯水。

步骤7/12

焯水的海带丝 胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉。

步骤8/12

捞出沥干水分。

步骤9/12

蒜碗中加入生抽 香醋 糖 盐。

步骤10/12

另起锅注入油烧热爆香辣椒。

步骤11/12

趁热将辣椒油炝入蒜料中。

步骤12/12

沥干水分的海带丝盛入碗中，加入香菜，浇上辣椒蒜油即可。