茄汁鲅鱼

步骤1/13

准备材料，鲅鱼去头清洗干净

步骤2/13

裹上一层面粉

步骤3/13

在裹上一层蛋液

步骤4/13

下油锅炸

步骤5/13

炸至金黄盛出备用

步骤6/13

为了更好的入味儿，建议把刺挑出

步骤7/13

热锅下入准备好的材料炸一会儿出香味儿

步骤8/13

接着倒入番茄酱翻炒

步骤9/13

倒入配好的调料水（水糖，味极鲜酱油，醋，糖，适量盐，鸡精）

步骤10/13

把挑好刺的鱼放入酱汁中，倒三瓶盖左右料酒熬制大概30分钟左右，小火

步骤11/13

出锅了

步骤12/13

是不是很有食欲，酸酸甜甜很开胃，老人孩子都适合

步骤13/13

来吃吧！小伙伴们