喜欢吃这个罐头 现在自己试着做
鲅鱼收拾干净 放入料酒 葱 姜腌制10—20分钟左右
锅中放油,油热了以后放入葱 姜 蒜 爆锅炒出香味
把鲅鱼放入锅中 微微煎一下
然后加入番茄汁 鸡精 添汤顿 如果喜欢吃辣可以放点辣椒
待汤慢慢收汁就可以出锅了
鲅鱼不是深海鱼,是洄游鱼。鲅鱼也叫马鲛(学名),硬骨鱼纲,鲭科。种类很多,常见
鲅鱼肉多刺少,味道鲜美,营养丰富,而且肉质坚实紧密,呈锥子状,大概与它游泳较快
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