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盐水毛豆

盐水毛豆，大排档的经典美味

会飞的大兔叽
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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盐水毛豆热量：485 千卡

脂肪：30.2克
蛋白质：38.3克
碳水化合物：304.6克

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食材主料/辅料

毛豆二斤、花椒一小把、八角两颗、桂皮一片、十三香一小勺、盐 30克、水 2000毫升

盐水毛豆的做法步骤

步骤1/4

毛豆加淡盐水水浸泡十分钟左右，冲净毛毛中的灰尘
步骤2/4

花椒八角桂皮，八角掰成小瓣
步骤3/4

加水，加盐，加香料，加十三香
步骤4/4

开锅后煮二十分钟，煮至稍稍有些变黄，放凉盛出即可

小窍门

我盐放的不多，是准备看电视闲得当零食吃的，口重的话可以加大盐的用量

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