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孕妇可以吃桂皮吗孕妇能吃哪些调料要认清

一、孕妇可以吃桂皮吗

带着“孕妇能吃桂皮吗”的疑问,我们先来剖析一下桂皮。桂皮味辛性热,含有不饱和化合物,五香粉中就有桂皮。对于寒凉怕冷、腰酸腿软、宫冷不孕等症状是有很好的改善作用的,在炖肉和炖汤的时候可以适当加入桂皮,会有一定的疗效。但是对孕妇,就不要吃桂皮了,主要是有以下几个原因。

孕妇能不能吃桂皮

容易致使流产。对于五香粉中的桂皮、花椒、八角等属热性的香料,孕妇最好不要碰,使用后容易吸收肠道内的水分致使肠道干燥,容易引起便秘。如果孕妇有便秘其症状的话,是非常危险的,因为排便时比较费劲,腹腔内的压力增大,很容易就会压迫到胎中的宝宝,严重的话会导致流产。

影响胎儿的发育。研究报告指出,桂皮、花椒、八角之类的的热性香料有一定的毒性和诱变特点。换句话说,孕妇使用这些香料之后可以导致基因突变,甚至变成诱变物质,这对人体的遗传功能的影响非常的大,容易使胎儿发生基因突变,对宝宝的发育影响严重。

俗话有说,产前避热,产后忌凉。所以孕妈们应该谨记一些生活小原则,这样有利于我们辨别,哪类食物我们能吃,哪类食物我们是坚决不能吃的。虽然说桂皮在烹饪上面有提香、解腻和去腥味的作用,是炖肉的上好香料。可是为了胎中的小宝宝着想,孕妈们还是坚决抵制此类食物吧。

伟大的准妈妈们为了胎儿这不能吃,那不能做的,实在是有点难为情,但是期待着一个健康活泼的小宝宝降临这个世界比什么都重要,不就是区区一个桂皮嘛!

二、孕妇可以吃什么调料

调味用的佐料,调料通常指天然植物香辛料,是八角、花椒、桂皮、陈皮等植物香辛料的统称,复合型香辛料也称作调料。在中国,调味品和调料通常不是一个概念,调味品包括酱油、蚝油、味精、鸡精,也包括调料。调料有以下几种:咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料等。那么孕妇可以吃什么调料呢?以下的调料孕妇可以吃,但是建议孕妇尽量少吃:

1、糖精:多吃糖精会导致消化不良,还会加重肾的负担;

2、食盐:多吃食盐则会加重孕妇水肿;许多孕妇晚期出现浮肿,可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮,用手按压出现凹陷,长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。这是因为孕妇体内内分泌变化,易导致水潴留;同时增大的子宫压迫下肢静脉,使血液回流受阻,下肢易出现浮肿。平时吃咸的妇女,在孕期应注意饮食不宜过咸,特别是汤里不要放太多的盐。每天盐的摄入量在2~5克为宜。如果平时口淡,则按平常习惯即可。如果出现下肢浮肿,甚至出现妊娠高血压综合征,则必须按医嘱少吃盐。

3、酱油:酱油中含有18%的盐,孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。酱油中含有防腐剂。孕妇不必忌食酱油,但饮食以清淡为好。

4、味精:味精的首要成分是谷氨酸钠,易与锌并拢,导致孕妇体内缺锌。

有的孕妇在早孕期间食欲不佳,所以一些调味品如糖精、味精、食盐、香料等使用较为频繁,这些调味品吃多了对孕妇也会造成不利影响。

三、孕妇不能吃什么调料

处于怀孕时期的妇女可能有时会出现食欲不振,因此在做饭是喜欢下比较多的调料。但是,调料对于孕妇来说,是有严格的量的控制的,一旦食用过度,可能引起身体或者胎儿的不良影响。那么,孕妇不能吃那些调料呢?下面跟随妈网百科一起来了解一下吧。

 1、禁过多味精、鸡精

鸡精、味精主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后便从尿中排出,味精摄入过多会消耗大量的锌,从而不利于胎儿神经系统的发育。

 2、禁过多醋

怀孕最初半个月左右,大量的酸性食物,可使体内碱度下降,从而引起疲乏、无力。过多的醋和含酸性食物是导致畸胎的元凶之一。而长时间的酸性体质,不仅使母体罹患某些疾病,最重要的是会影响胎儿正常的生长发育,甚至可导致胎儿畸形。

3、禁过多辣椒

辣椒对于普通人来讲都不宜食用过多,很容易上火导致便秘,对于一个孕妇来讲辛辣食物易于上火,对胎儿发育不利。如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。

4、禁过多热性

孕妇不宜吃过多热性调料,比如说“小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉”等热性香料,以及油炸、炒等热性食品,容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成便秘。

5、禁过多盐

孕期若食用过度成食,容易并发妊娠高血压综合征,严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等自觉症状,甚至发生子痫而危及母婴安康。孕期每日食盐摄入量应控制在6克以内。食盐量与高血压发病率有一定关系。

6、禁过多酱油

酱油中含有18%的盐,孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。同时酱油中含有防腐剂和色素,应该尽量少吃。

四、孕妇吃调料要注意什么

平时,我们做菜,尤其是炖菜、煮肉、做排骨的时候,往往会放一些调料,使得我们的菜才够美味、喷香。但是,准妈妈却应该对其中的调料有禁忌。因为准妈妈的体温都比正常人高,肠道也更为干燥,而这些调料却属于热性香料,具有刺激性,且还容易消耗肠道水分,使胃肠腺体减少分泌液,结果使得肠道比较干燥,这样就会使准妈妈本来就容易发生的便秘、痔疮更加严重。下面一起来了解一些孕妇在食用调料的时候都要注意什么。

1、过多的盐。盐分摄入过多,会导致孕妇晚期出现浮肿,可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮,用手按压出现凹陷,长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。这是因为孕妇体内内分泌变化,导致水潴留;同时增大的子宫压迫下肢静脉,使血液回流受阻,下肢出现浮肿。

2、酱油。酱油中含有18%的盐,孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。同时酱油中含有防腐剂和色素,应该尽量少吃。

3、辣椒。辣椒是一种营养成分丰富的蔬菜,尤其含有大量的维生素,适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。孕妇虽然不是绝对禁止吃辣椒,但应适量,如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。

4、紫苏。含丰富的矿物质、维生素及蛋白质等营养素,可以缓解头痛、减轻流行性感冒的症状,具有发汗解热的作用,含有的紫苏醛等芳香物质,被美食家们用于提味,制作海鲜类水产品时,有助于去腥,缓解很多孕妇怕腥的不适感。

5、花椒八角桂皮五香粉。属于热性调味品,这些调料易消耗肠道水分,使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘,孕妇应尽量少吃或不吃。

6、味精。第九届联合国粮食及世界卫生组织食品添加剂法规委员会决定,取消成人每天摄入6-7。5克味精食用限量的规定,但婴儿食品仍慎用。味精可使食物味道鲜美,还含有一定的营养,没有证实其会产生毒素,因此孕妇只要食用适量,不必禁用味精。

7、姜。生姜刺激性较大,容易引起肠道不适感,但适量的姜能够缓解早期孕吐,所以,做饭时,用少量的姜调味即可。

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