五彩蛋炒饭

步骤1/5

青椒，胡萝卜，火腿切丁备用

步骤2/5

鸡蛋加几滴水和少量盐，打出泡。在锅中放入适量橄榄油，将鸡蛋炒碎盛出备用

步骤3/5

锅中倒入橄榄油烧至六成热，倒入米饭，翻炒，将米粒炒散

步骤4/5

倒入切好的青椒，胡萝卜，火腿继续翻炒，随后加入炒好的碎鸡蛋，盐，生抽，醋

步骤5/5

待米粒全部炒散且熟透后加入鸡精，蚝油，最后撒上葱花，一道香喷喷的蛋炒饭就出锅啦