奥尔良鸡肉披萨

步骤1/14

准备食材

步骤2/14

琵琶腿去骨，用刀背轻轻敲打把肉拍松散

步骤3/14

琵琶腿肉切成小块，放入奥尔良腌料抓匀，腌制3小时以上

步骤4/14

和面，面团盖上湿布醒发30分钟

步骤5/14

青椒，彩椒切成小块

步骤6/14

烤箱200度上下火预热5分钟，把青椒，彩椒，琵琶腿肉放在锡纸上，烤箱中层烤10分钟，为的是去除多余水分，烤出的披萨才不会太湿

步骤7/14

把醒发好的面团用手掌按成饼状，9寸披萨饼盘刷上一层橄榄油，放入面饼

步骤8/14

用牙签或叉子在面饼上扎出许多小洞

步骤9/14

刷上披萨酱

步骤10/14

撒上一层芝士碎

步骤11/14

放上烤好的青椒，彩椒和琵琶腿肉

步骤12/14

最后再多撒一些芝士碎

步骤13/14

放入烤箱中层，200度上下火烤20分钟

步骤14/14

成品图