新奥尔良鸡肉披萨

步骤1/16

饼皮材料全部放入面包机，和成有筋度的面团

步骤2/16

取出揉圆盖湿布进行发酵

步骤3/16

鸡肉切成丁

步骤4/16

加盐，酱油和新奥尔良鸡粉腌制备用

步骤5/16

玉米粒煮熟

步骤6/16

青红椒切丁

步骤7/16

鸡肉用平底锅炒至7分熟

步骤8/16

面团发酵至两倍大，取出排气

步骤9/16

擀成圆片

步骤10/16

披萨盘里抹色拉油防粘，把擀好的饼皮放到披萨盘里，盖湿布再次醒发25分钟

步骤11/16

用叉子戳些小孔，防止烤时膨胀

步骤12/16

刷披萨酱，撒些马苏里拉奶酪，再放青红椒

步骤13/16

放玉米粒

步骤14/16

放鸡肉

步骤15/16

最后把剩余的马苏里拉奶酪撒上，即可进入预热好的烤箱，中层上下火180度20分钟

步骤16/16

饼皮一圈最好刷蛋液或蜂蜜水，我没刷颜色有点不好看，味道嘛，呵呵你懂得