紫薯中含有丰富的花青素和硒元素，有利于宝宝的视力发育和智力发育，酸奶含有20多种营养素，其中钙质和乳酸的搭配，能促进钙的吸收；酸奶中的半乳糖能促进宝宝大脑发育；乳酸菌能提高宝宝免疫力，还能预防便秘，再加上水果谷物即食燕麦，营养就更丰富啦！
将紫薯去皮，洗净，切片；
将切好的紫薯片均匀地摆放在蒸盘，送入蒸箱中层，长按开机键，进入默认烹饪选择蔬菜类，时间设置为15分钟，然后按启动键，开始烹饪，听到蜂鸣声时，就说明蒸好啦！(没有蒸箱的可以用蒸锅大火蒸15分钟）
取出蒸好的紫薯，倒入碗中，碾压成泥；
再把紫薯泥装入准备好的慕斯模中，压实；
脱模；
在紫薯上淋上适量酸奶；
撒上卡乐比水果谷物即食燕麦；
最后切点猕猴桃装饰一下，即可食用！
紫薯泥一定要碾压细腻，那样吃起来口感要好很多。
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