添加了黑芝麻制作的这款吐司，香气肯定迷人，大爆头很诱惑，有木有？！~~by@@机器烧爱铜锣喵
将中种材料利用CM-1200厨师机混合揉成团，放碗中室温静置30分钟后放入冰箱中冷藏低温的发酵一夜（18-24小时）。
揉面约15分钟至面团光滑，加入软化的黄油继揉面5分钟。
倒入黑芝麻揉面拌匀即可。
面团很软，拉伸性很好。
面团静置松弛30分钟后排气揉均匀，分成六份，静置20分钟。
将面团按扁擀成椭圆形，上下往中间折后封口，旋转90度后擀长，由上至下卷起，收口处捏紧。
整形好的面团放入土司盒中。
发至吐司盒九分满，用刀在吐司上划一刀，在裂口处放一小片黄油和粗黄糖。
成品
成品
成品
1、 以上配方材料为两个450g吐司盒的量。
2、 揉好的面团应该是偏软的，因含水量比较大，所以会有一些粘手，手套膜是很坚韧很透薄的。
3、 在面团整形时，可以在案板和擀面杖上涂抹薄薄的油防粘。
4、 面团二次发酵时没有开启烤箱发酵档，发酵约65分钟。也可直接开启烤箱，用发酵档发酵，会缩短发酵时间，具体看面团状态调整。
5、 烘烤的温度和时间仅供参考，请按实际情况适当调整。
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