黑芝麻吐司

步骤1/14

面包桶里先放入水、盐、白糖、全蛋液，再加入奶粉、高粉、芝麻碎，最后加入酵母。

步骤2/14

装入面包机中，揉面30分钟。

步骤3/14

面团用手能撑起薄膜但很容易破裂，此时面团处于扩展阶段。

步骤4/14

加入黄油继续揉面15分钟。

步骤5/14

揉好的面团。

步骤6/14

取一小块面团，能撑起一个很薄的手套膜，而且不容易破裂。此时已面团到达完全阶段。

步骤7/14

启动发酵程序发酵至2.5倍大。

步骤8/14

发酵好的面团取出排气，加入黑芝麻颗粒揉匀。

步骤9/14

分成3份揉圆，醒发10分钟。

步骤10/14

醒发好的面团揉成长条。

步骤11/14

编成辫子。

步骤12/14

放入面包桶内。

步骤13/14

启动发酵程序发酵成2倍大。

步骤14/14

启动烘烤程序烘烤半小时。烤好的面包。