老爸拿手菜,我来学真传
鱼洗干净,在两面划刀
葱和姜切丝,蒜切片,在鱼两面抹上少许盐
将剁椒铺满鱼的表面,撒一层白糖,依次铺上蒜,姜丝,葱丝,再一层薄薄的胡椒粉,少许鸡精,最后均匀倒上料酒和醋,醋可以多一点。
放进蒸锅,大火蒸二十分钟。
买新鲜鱼蒸出来鱼肉比较嫩
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
剁椒的食用禁忌消化道溃疡患者禁止食用剁椒的选购技巧一般来说,正宗湖南剁辣椒水分少
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