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葡式蛋挞,又称黑糖玛奇朵蛋挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,焦黑的表面(糖高温受热后产生的焦糖)为其特征。口感甜而不腻,深受大家好评…

榕啊啊啊啊啊啊
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

速冻蛋挞皮 6-8个、 蛋黄 2个、 白砂糖 30克、 炼乳 10克、 淡奶油 100毫升、 纯牛奶 100毫升、 低筋面粉 50克、 蓝莓 适量

葡式蛋挞的做法步骤

小窍门

一般把蛋挞放进烤箱烤的时间为20分钟,等到18分钟左右注意表面虎皮色

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