花边披萨

步骤1/19

准备好所有食材

步骤2/19

将主料中所有食材放入面包桶，启动揉面程序

步骤3/19

取出面团稍揉一会儿

步骤4/19

查看下出膜情况

步骤5/19

发酵至2倍大

步骤6/19

将发酵好的面团排气，揉几下分割成一大一小两份

步骤7/19

将3/4份擀成大圆片，放至刷过油的披萨盘中并用叉子叉些小孔

步骤8/19

将1/4份成三份再擀成长舌条放上火腿肠卷成卷

步骤9/19

切均匀小段

步骤10/19

披萨饼底四周刷一层簿簿清水后再将火腿肠段摆放成花边状

步骤11/19

送入烤箱再次发酵20分钟左右

步骤12/19

食材切片备用，蘑菇提前烤5分钟出水

步骤13/19

取出披萨饼底，刷层番茄沙司，再撒些百吉福马苏里拉芝士

步骤14/19

放上洋葱、豌豆、蘑菇和胡萝卜后再撒层马苏里拉芝士

步骤15/19

接着放火腿片和青红椒

步骤16/19

再撒上多多的百吉福马苏里拉芝士，最后在四周刷少许蜂蜜水

步骤17/19

送入烤箱中层：200度上下火，烤18~25分钟左右

步骤18/19

取出迅速撒少许芝士粉后趁热食用

步骤19/19

上桌趁热食用