燕窝放冰糖隔水炖25分钟
炖好燕窝塥筛琼干水分
绿豆馅包燕窝捏圆,绿豆17g十燕窝8g/25g
冰皮造,牛奶十练奶十砂糖十筛入所有粉十玉米油,再过筛,开水蒸20分钟
放凉揉捏成9个/25g,
冰皮粉包燕窝馅捏成圆形成月饼胚。用月饼模具压出想要花式。
美味燕窝冰皮月饼可以食了,真是正正。
冷藏一夜,燕窝冰皮月超正
如何挑选月饼一看外观。首先是月饼的外形大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色,
月饼的适合体质一般人群皆可食用月饼的禁忌与服用月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼
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