冰皮月饼

步骤1/21

过筛糯米粉

步骤2/21

加入过筛澄粉

步骤3/21

三种混合一起加入牛奶上锅蒸

步骤4/21

牛奶

步骤5/21

和面

步骤6/21

上锅蒸，放好黄油和白砂糖

步骤7/21

混合好月饼粉，上锅蒸

步骤8/21

上锅蒸三十五分钟，如果这是甜度不够可以出锅后再再放一点糖

步骤9/21

放色拉油

步骤10/21

撮好馅，馅15克，皮25克

步骤11/21

两种馅和团好月饼球

步骤12/21

团好

步骤13/21

把皮擀到中间厚一点，边薄一些像包子一样包好

步骤14/21

包好

步骤15/21

锅内放油，把糯米粉炒熟，既成熟粉

步骤16/21

炒好，用磨具防沾

步骤17/21

用磨具压好

步骤18/21

成品1??

步骤19/21

成品2??

步骤20/21

罩膜放冰箱冷冻1小时后冷藏3??小时即食

步骤21/21

成品美味清凉，月饼节家人礼物