牛肉的各种吃法都是我家的爱。第一次做了七分熟的牛排给爸妈吃,他们吃不习惯所以我改良成这款湘式牛排。深受他们的喜欢,每月必吃款,推荐给大家。
蒜蓉小米椒切成如图状
油爆香
加入适量生抽
再加入适量盐和黑胡椒
这应该是第一步,牛排无油表面煎焦。出锅切小块,撒一点点盐拌匀备用。
将备好的牛肉入锅断生即可出锅(几分熟随个人喜好)。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
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