瘦肉剁成肉泥,加入生抽、蚝油、香油、生粉、胡椒粉、盐、白砂糖拌均
然后加入葱花拌匀
然后将一块豆腐切成八小块,酿入肉末,锅里热油后放入锅中煎至两面金黄
放入沙锅里加少许开水,加蚝油小火慢焖煮
收汁后撒入葱花
完成
满屋飘香
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
一般是在菜肴装盘后,再将锅中卤汁加热勾芡,然后浇在菜肴上,一部分沾在菜上,一部分
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