小时候就很爱吃红烧鸡 今天妈妈买回来我就尝试做一次 发现很简单 大家也可以试一试
把鸡剁成块状 绰水煮熟沥干
准备青椒 红椒 大蒜 姜片
鸡块下九成热的油锅翻炒 倒入生抽 酱油调色
倒入啤酒 啤酒没过鸡肉即可 放一点盐 一点糖 咸淡自己掌握
等到汁收得差不多时 放入所有配料翻炒 最后加点鸡精调味即可装盘。
出锅啦 很香 口水都要流出来了 这个菜很下饭呀
用啤酒煮熟即可 不需要水 会影响口感
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