黑芝麻酱戚风

步骤1/12

牛奶?黑芝麻酱混合均匀后?蛋黄搅拌均匀

步骤2/12

筛入面粉 翻拌均匀（翻拌不是搅拌 切记）

步骤3/12

蛋白打发起泡后加入盐 柠檬汁 20g糖 然后继续打发

步骤4/12

泡沫细腻后加入第二次20g糖

步骤5/12

出现纹理后加入第三次20g糖

步骤6/12

打发至这个程度就好啦

步骤7/12

分三次将蛋白霜加入蛋黄糊中切拌均匀

步骤8/12

拌好的蛋糕糊

步骤9/12

倒入模具 轻震出气泡后入烤箱

步骤10/12

170度烤30分钟

步骤11/12

烤好后取出 轻震模具 而后倒扣冷却

步骤12/12

脱模切片就可以吃啦