每当胃口不好的时候就会做一些开胃小菜来开开胃,作为侗族的我由于饮食习惯喜酸,从小就爱吃酸的食物,所以特别喜爱这种简单易做的凉拌菜!
将干木耳用水泡发(用淘米水泡发更好)
将泡发好的木耳放到锅里煮沸五分钟以上。
在煮木耳的时候将调料调好,喜欢吃酸的可以多放点醋。(不用放盐,生抽有点咸)
将煮好的木耳放到碗里拌匀即可!
黑木耳用大火煮沸五分钟以上。一定要煮熟才可以食用!
吃葱不宜喝蜂蜜蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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