给老爸做的美味豌豆糕,用了木糖醇加入其中,健康无负担!
某网买的去皮豌豆。
头天晚上泡发。(天热放冰箱)
入高压锅内煮熟(也可放入锅内蒸)二十分钟。高于豆子半指节宽的水。
平底锅放油,入煮熟的豌豆加木糖醇炒干水分。
炒到能抱成团为止。(不需要太干)
准备自己想要的模具图案
模具的面片放进去(图案朝上),然后放入炒好的豌豆沙,抹平即可。
一只手往下推,另一只手往上拉。
做好了一个。
放入冰箱冷藏也可,非常好吃,细腻的豆香!^o^
份量做15个左右!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有