砂糖馅儿(北京小吃豌豆黄豌豆糕)的简单制作教程大全,家里有小孩,有老人的做给他们吃吧!夏季可口小点心.
把豌豆洗净,浸泡六个小时以上(不泡也能煮,但煮的时间要更很长)
泡好的豌豆加2.5倍水在锅里煮熟,煮到水不能没过豌豆(煮熟后可以去豌豆皮,如果嫌麻烦可以不去,去皮的吃起来口感更软糯细滑)
在锅里加入适量白糖,多少适个人口味而定
使用欧贝尔料理棒把煮熟的豌豆打碎
打好的豌豆糊装进碗里,抹平,晾凉后放进冰箱冷藏3个小时
倒扣在盘子里,把碗拿掉,切成小块就可以享用了(如果有果酱,可以再淋着果酱会更好看,味道更丰富)
享用ing
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有