步骤1/6准备好材料,紫薯上锅蒸熟。
奶油,牛奶,砂糖放入锅中加热至白糖溶化
晾凉后加入蛋黄,低粉搅拌至均匀。
将蒸好的紫薯放入挞皮中,8到9分满。
将蛋挞放入预热好的烤箱中,170度,上下火烤30分钟。
很喜欢吃紫薯!
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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