其实这道菜算是半成品的菜吧,腊肠是妈妈腊月时做的。因为我爱吃,所以做了特别多,每次出门,妈妈都会装上很多让我带着。吃的时候,满满都是家的味道啊
青椒洗净,切丝
腊肠蒸熟,切片(腊肠吃之前泡上8个小时,煮饭的时候放上去蒸熟即可)
成品图
成品图(厨房光线不是特别好。而且我做饭爱放生抽,所以菜的颜色偏暗。呵呵,不过真的很香哦。主要是腊肠香,哈哈)
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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