准备好以上食材
蛤蜊用盐水加几滴食用油养3小时左右 吐沙
吐完沙后用干净的牙刷洗刷干净
切好葱段 姜丝 挖少许辣椒酱备用
小碗内加生抽、蚝油、甜面酱、料酒、砂糖和水调匀
下少许底油
放入葱段、姜丝、辣椒翻炒 直到炒出香味
倒入蛤蜊均匀翻炒
倒入调味汁 中火翻炒
炒到蛤蜊全部开口就ok啦
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而
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