黑椒杏鲍菇炒肉

步骤1/8

肉切片 加一勺料酒 两勺生抽 一点点盐（清淡口可不加盐）放上姜末用手拌匀腌制几分钟。放在一旁待用

步骤2/8

杏鲍菇切片。蒜切碎末

步骤3/8

油热后蒜末下锅翻炒爆香

步骤4/8

然后加入刚刚腌制好的肉 翻炒一下至变色。
炒好后把肉呈出待用

步骤5/8

热锅热油下杏鲍菇 ，大火。炒至出金黄边。

步骤6/8

此时下肉，翻炒

步骤7/8

加入黑椒粉 撒多一些 然后翻炒一次再加第二次 闻到黑椒香味即可。
再撒些许盐翻炒翻炒就完成了。

步骤8/8

出锅了。
是不是很简单呢！