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葡萄柚水果沙拉

今年的夏天，来的特别迟。已经迫不及待想要大口吃冰冰凉凉的水果了，感受一阵阵清凉在嘴里蔓延开来。满满VC的葡萄柚和奇异果，搭配清凉的薄荷和帮助抗氧化的蔓越莓干。来和厨娘一起，用这道酸甜清凉的水果沙拉，召唤最hot的夏天吧！

厨娘物语BeautyCate
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

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营养信息详细信息>>

葡萄柚水果沙拉热量：272 千卡

脂肪：0.94克
蛋白质：3.75克
碳水化合物：114.79克

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食材主料/辅料

葡萄柚（西柚）一个、绿奇异果一个、黄金奇异果一个、白砂糖适量、薄荷叶适量、蔓越莓干适量

葡萄柚水果沙拉的做法步骤

步骤1/22

葡萄柚冲洗干净
步骤2/22

用水果刀把头尾切掉
步骤3/22

沿着边缘把果皮去掉，要一直切到果肉
步骤4/22

沿着果肉的经络走向，将果肉切片
步骤5/22

沿着果肉的经络走向，将果肉切片
步骤6/22

奇异果
步骤7/22

分别将绿奇异果和黄金奇异果去两头
步骤8/22

去皮
步骤9/22

果瓤切片
步骤10/22

果瓤切片
步骤11/22

将两种奇异果果片和葡萄柚果肉摆放在一起，
步骤12/22

根据个人口味加入适当白砂糖
步骤13/22

放置一刻钟左右
步骤14/22

剪取适量薄荷叶
步骤15/22

剪取适量薄荷叶
步骤16/22

将薄荷叶放入清水里洗净
步骤17/22

将薄荷叶放入清水里洗净
步骤18/22

将水果摆盘
步骤19/22

蔓越莓
步骤20/22

将蔓越莓干均匀撒入盘中
步骤21/22

薄荷叶点缀在盘中
步骤22/22

完成！

小窍门

葡萄柚也叫西柚，富含宝贵的维生素P和丰富的维生素C及可溶性纤维素。
维生素P可以增强皮肤保健和美容。维生素C促进抗体的形成，增强肌体的解毒功能。
奇异果和猕猴桃不一样哦，奇异果外表是光滑的，毛绒非常少，丰富的维生素C、A、E，还含有叶酸。钙的含量也是苹果的17倍。
蔓越莓更是对女性特别好的一种红色浆果，抗氧化多酚可以帮助增强免疫力，预防胃病和保护泌尿系统感染。
所以，一起吃下去，营养又健康的迎接夏天吧！

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