凉假从国外回来,直飞帝都算是赶上春意朦胧~帝都的雾霾和干燥让我食欲不振,趁着早市买来的新鲜山楂和苦菊,搭配着哥哥去中山大学出差带回的应季儿热带水果,在阳光满满的下午,系上围裙,DIY了这道私房补水低脂沙拉,多种维生素及微量元素,美味又不怕长肉,适合三月正瘦身的你我她,嘻嘻,一起做起来吧!
准备好用来DIY水果沙拉的食材~
淡盐水洗净水果~
牛油果用水果刀一切为二,分别切片状~
小金橘横切薄片,放一旁备用~
每个山楂皆一切为四,去核后置于一旁备用~
山竹小心剥开,取出可食部分~
木瓜去皮后一切为二,去籽待用~
取一半木瓜,从中间切开~
小心切丁,因木瓜肉质比较软,所以切时手法要轻,不然丁丁就不漂亮了哦~
番石榴取一半待用~
小心切丁备用~哥哥带回的番石榴很成熟,肉质太软,切时好费神儿啊~
苹果取一半,切半月片状~
从中切开,放一旁备用~
取1/4盐水泡好的菠萝~
切约30度角的扇状片儿~
将所有切好的水果放入洗净的漂亮容器中~
苦菊一棵,洗净~
将苦菊叶一片片撕开,放入容器中~
淋上原味儿酸奶~
用筷子或叉子小心拌开~
春色撩人食春味,伊人倚栏色可餐~一道开胃补水的低脂水果沙拉做好了,大家可还喜欢吗?
室内光线一般,但是拍出来依然很美呢,舍不得下口了~
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有