话梅粉水果沙拉

下午给孩子们做了水果沙拉，解渴又解腻。

由于下了酸梅粉，味道酸酸甜甜的，中和了沙拉酱的腻，很是开胃好吃，那么一大盘，一人几块也就吃光了。

话梅粉具有生津止渴、健胃清脾、解暑去燥之效，可以做成酸梅汤，也可以用来烹调肉类、鱼类。话梅粉含有大量果酸，柠檬酸、苹果酸、单宁酸、琥珀酸等，有消脂除腻，开胃增食欲的作用。

大杭正在换牙期，每次吃个水果都得啃半天，很费劲。这样切成小块做成沙拉吃，让他吃起来更方便。

这罐话梅粉也买了很长时间了，下次试试看用来入菜，看看味道怎么样。

用来做沙拉的水果都是家里现成的，要是有樱桃番茄之类颜色艳丽的就更好了，出来的沙拉五彩缤纷，会更好看。

碧潭悠荷
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