生姜,大蒜,干辣椒适量备用
剁椒适量备用
武昌鱼去鱼鳞,除去内脏
菜油烧热,将鱼放入锅中,双面煎至金黄。
鱼煎至金黄后,将备用的生姜.干辣椒.大蒜.剁椒放入锅中翻炒!煎好的鱼我扒到一边的,就不用盛出锅了!
正好今天炖了海参排骨汤,就不用加水啦!直接加入高汤。也可以直接加入水,没至鱼身就好。
中火至水收干。
出锅啦!卖相不错,味道也是极好的!!!
剁椒的食用禁忌消化道溃疡患者禁止食用剁椒的选购技巧一般来说,正宗湖南剁辣椒水分少
大葱、姜切丝备用,生姜切片,把切好的大葱和姜片分成三份,一份隔盘底,一份塞鱼肚里
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