抹茶酥 芋头酥

步骤1/18

水油皮全部材料放入面包机，启动搅拌程序，将水油皮揉到扩展阶段，包保鲜膜放冰箱松驰一小时

步骤2/18

油酥部分低粉和猪油混合成团，然后分成两等份，分别揉入抹茶粉和紫薯粉，包保鲜膜放冰箱松驰一小时

步骤3/18

将水油皮分成八等份，抹茶油酥和紫薯油酥各分成四等份

步骤4/18

将水油皮压扁，中间厚四周薄，包入油酥

步骤5/18

用手掌虎口收口

步骤6/18

全部包好，盖保鲜膜，松驰二十分钟

步骤7/18

按顺序取出，撖成长舌状，从上而下卷起

步骤8/18

全部做好，盖保鲜膜，松驰二十分钟

步骤9/18

按顺序取出，压扁，撖开，卷起

步骤10/18

全部做好，盖保鲜膜，松驰二十分钟

步骤11/18

芋头泥和绿豆泥各分成8等份，揉圆

步骤12/18

按顺序取出，从中间切断，分成两份

步骤13/18

切面向下压扁撖开，包入内馅

步骤14/18

全部做好，放入预热好的烤箱，160度烤30分钟

步骤15/18

出炉

步骤16/18

抹茶酥（绿豆蓝莓干馅）

步骤17/18

加了些薯粉的芋头酥

步骤18/18

包装一下，可以送人咯！